Jajka faszerowane szynką, ogórkiem kiszonym i rzodkiewką
Jajka faszerowane to jedna z tych przekąsek, które nigdy się nie nudzą — proste, efektowne i zawsze znikają ze stołu jako pierwsze. Ta wersja łączy delikatność jajek z wyrazistym smakiem szynki, chrupkością rzodkiewki oraz lekko kwaśnym akcentem ogórka kiszonego. Całość doprawiona kremowym majonezem i odrobiną chrzanu zyskuje charakterystyczny, lekko pikantny smak, który świetnie podkreśla wszystkie składniki.
To idealna propozycja zarówno na świąteczny stół, rodzinne spotkanie, jak i szybką zimną przekąskę na co dzień. Farsz jest prosty do przygotowania, a jednocześnie bardzo aromatyczny i świeży. Dzięki połączeniu tradycyjnych składników z chrzanowym akcentem jajka smakują klasycznie, ale mają w sobie coś wyjątkowego.
Jeśli lubisz szybkie przepisy, które zawsze się sprawdzają, ten wariant faszerowanych jajek zdecydowanie warto zapisać.
Więcej ciekawych przepisów znajdziesz w ebooku
Składniki
- 8 sztuk jajek
- 80 g polędwicy drobiowej gotowanej
- 2 większe ogórki kiszone
- 6 rzodkiewek
- szczypiorek
- sól
- pieprz
- 2 łyżki majonezu
- 1 mała łyżeczka chrzanu
Wykonanie
Jajka ugotować na twardo. Po wystudzeniu obrać i wyciągnąć żółtka. Żółtka rozgnieść widelcem.
Ogórki kiszone drobno pokroić, rzodkiewkę również drobno pokroić.
Szynkę pokroić w drobną kostkę wymieszać z żółtkami i warzywami.
Szczypior najlepiej drobny również drobno pokroić.
Wszystkie składniki wymieszać na koniec dodać majonez oraz chrzan. Doprawić solą i pieprzem.
Powstałą sałatką faszerujemy jajka.
