Pulpety na ostro w sosie pomidorowy
Dzisiaj polecam pulpety na ostro w sosie pomidorowym.
Składniki na 4 porcje:
50 g mięsa mielonego
cebula
łyżka mielonej kolendry
3 ząbki czosnku
łyżeczka kminku mielonego
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
łyżeczka imbiru
łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki papryki chili
jajko
4 łyżki bułki tartej
sól
pieprz
oliwa
Składniki na sos:
cebula
2 łyżeczki papryki słodkiej
½ łyżeczki kminku mielonego
½ łyżeczki cynamonu
pomidory krojone w puszce
Wykonanie:
Mięso włożyć do miski, pokrojoną cebulę, kolendrę, posiekany czosnek, kminek, pietruszkę, imbir, paprykę, chili, jajko i tartą bułkę. Doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać i uformować małe pulpeciki. Smażyć na rozgrzanej oliwie.
