Lekka, świeża i pełna smaku – taka właśnie jest ta sałatka, która idealnie sprawdzi się zarówno jako szybki lunch, dodatek do obiadu jak i na grilla. Połączenie chrupiącego mixu sałat z wyrazistymi ogóreczkami konserwowymi i słodkimi pomidorkami koktajlowymi tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyca prostotą i naturalnością. Całość dopełnia klasyczny sos winegret, nadający delikatnej kwasowości, oraz prażony słonecznik, który wnosi przyjemną nutę orzechowego aromatu i chrupkości.
To propozycja dla wszystkich, którzy cenią szybkie, zdrowe i efektowne dania bez zbędnego wysiłku. Kilka składników, chwila przygotowania i gotowe – sałatka, która udowadnia, że w kuchni mniej znaczy więcej.
Więcej ciekawych przepisów znajdziesz w ebooku
Składniki
- 1 małe opakowanie mix sałat
- 2 łyżki kukurydzy
- 1 opakowanie sera feta
- 100 -150g ogórków konserwowych
- 100 -150 g pomidorków koktajlowych
- 2-3 łyżki prażonego słonecznika
- 2 gałązki koperku
- 5 łyżek oliwy
- ½ sok z cytryny
- sól
- pieprz
Wykonanie
Przygotowanie sałatki zaczynamy od przygotowania sosu winegret.
Oliwę wymieszać z sokiem z połówki cytryny, na koniec dodając sól, pieprz oraz drobno pokrojony koperek. Gotowy sos odkładamy na ok 30 minut aby składniki się przegryzły.
Mix sałat przekładamy do miski na to dajemy kolejne składniki.
Ogórki konserwowe mini przecinamy na pół (jeżeli mamy duże pokroić na mniejsze kawałeczki), pomidorki koktajlowe również przekroić na pół. Kukurydzę odsączyć z zalewy również dodać do sałatki.
Ser feta (jeżeli mamy w całości pokroić w kostkę lub pokruszyć), dodać do sałatki i polać gotowym sosem winegret.
Sałatkę dokładnie wymieszać i posypać słonecznikiem prażonym na suchej patelni.
Sałatkę możemy również podać z dowolnymi przekąskami.
