Dzisiaj polecam kuchenne przeliczniki
Przeliczniki
Często mamy nie mamy wagi pod ręką i często nam obliczyć ile to gramów lub mililitrów. W większości przypadków możemy przyjąć że 100 ml płynów (olej, woda, mleko, śmietanka) to 100 gramów. Natomiast z produktami sypkimi podaje przybliżony przelicznik. (podano miary dla zrównanej powierzchni – nie ubitej)
1 kostka masła to 200g
1 kostka margaryny to 250g
szklanka=250 ml | łyżka = 15ml | łyżeczka = 5ml | |
| Cukier kryształ | 220 g | 13 g | 5 g |
| Cukier puder | 170 g | 12 g | 4 g |
| Kasza manna | 180 g | 11 g | 3,5 g |
| Kasza jęczmienna | 180 g | 11 g | 3,5 g |
| Mak | 160 g | 8 g | 3 g |
| Mąka pszenna | 160 g | 10 g | 3 g |
| Mąka żytnia | 136g | 8g | 2,7g |
| Mąka ziemniaczana | 180 g | 10 g | 3 g |
| Mąka krupczatka | 210 g | 10 g | 3 g |
| Bułka tarta | 150g | 9g | 3g |
| Płatki owsiane | 90 g | 5,5 g | 2 g |
| Proszek do pieczenia | 13 g | 4,5 g | |
| Ryż | 230 g | 13,5 g | 4,5 g |
| Sól | 15,5 g | 5 g | |
| Woda | 250 g | 15 g | 5 g |
| Żelatyna | 10 g | 3g | |
| Kakao | 125 g | 7,5 g | 2,5 g |
| Migdały mielone | 110 g | 6 g | |
| Miód | 360 g | 22 g | 7 g |
| Olej | 235 g | 14 g | 4,7 g |
| Śmietanka 18% | 230 g | 14 g | 4,7 g |
| Śmietana | 260 g | 16 g | 5 g |
