Jeśli szukasz prostego, efektownego i niezwykle smacznego deseru, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Delikatna bita śmietana połączona z kremowym serkiem mascarpone, soczyste maliny oraz orzeźwiająca galaretka tworzą idealną kompozycję smaków i kolorów. To deser, który doskonale sprawdzi się zarówno na letnie dni, rodzinne spotkania, jak i wyjątkowe okazje. Przygotowuje się go bez większego wysiłku, a efekt zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Zapraszam po przepis na pyszny deser, który z pewnością zrobi wrażenie na Waszych gościach.
Więcej ciekawych przepisów w ebooku
Składniki na 6 sztuk
- 80 g masła
- 50 g mielonych migdałów
- 100 g herbatników
- 400 g malin
- 1 galaretka malinowa
- 150 ml gorącej wody do galaretki
- 250 ml śmietanki 30 %
- 250 g serka mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru
Wykonanie
Herbatniki zmielić i wymieszać z mielonymi migdałami oraz stopionym masłem, wyłożyć na spód pucharków.
Galaretkę rozpuścić w 150 ml gorącej wody.
Maliny zblędować, i wymieszać z przestudzoną galaretką.
Tężejącą galaretkę z malinami wylać delikatnie do pucharków, wstawić do lodówki.
Schłodzoną śmietankę ubić z dodatkiem cukru pudru, jak śmietanka będzie już ubita, zmniejszamy moc miksera i małymi porcjami dodajemy serek mascarpone.
Jak galaretka jest już stężała nakładamy krem.
