Dzisiaj polecam bardzo wilgotne ciasto z owocami na jogurcie naturalnym.
Składniki
- 240 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g cukru
- 2 jajka
- cukier wanilinowy
- 50 g stopionego masła lub oleju
- 250 ml (duży ) jogurt naturalny
Kruszonka
- 100 g mąki
- 70 g masła
- 30 g cukru pudru
- Cukier puder do posypania
- 700 g dowolnych owoców
Wykonanie
Przygotowanie kruszonki
Mąkę , cukier puder oraz masło razem mieszamy i robimy małe grudki, odstawiamy do schłodzenia.
Jajka wraz z cukrem i cukrem wanilinowym ubijamy na puszystą pianę (na wysokich obrotach). Następnie dodajemy stopione przestudzone stopione masło, jogurt naturalny oraz małymi partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia(zmniejszamy obroty aby nie chlapało).
Gotowe ciasto wykładamy do formy układamy owoce i posypujemy schłodzona kruszonką. Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok 40-45 minut.
