Szybko, smacznie i zdrowo

Danie główne Obiad Zapiekanki

Ryba morska z ziemniakami

Ryba morska z ziemniakami

Nie mam ostatnio czasu, wymyślać nowych przepisów, nie mówiąc już o robieniu zdjęć. Wczoraj miałam trochę wolnego, i obiad od razu był smaczniejszy.

Ryba morska z ziemniakami
Ryba morska z ziemniakami

Składniki:

40 dag dowolnej ryby
2 łyżki masła
3 łyżki oleju lub oliwy
20 dag pieczarek
8 dużych ziemniaków
1 szklankach śmietany 18 %
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki startego żółtego sera
sól, pieprz
1 łyżka tłuszczu (do nasmarowania naczynia żaroodpornego)

Ryba morska z ziemniakami
Ryba morska z ziemniakami

Wykonanie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w plasterki.
Kostki ryby obsmażyć na łyżce masła i 3 łyżkach oliwy. Umyte pokrojone na ćwiartki i osuszone pieczarki podsmażyć na drugiej łyżce masła.
W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę ziemniaków, na nich rybę i pieczarki. Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki. Każdą z warstw należy lekko posypać solą, pieprzem i natką pietruszki.
Śmietanę wymieszać z odrobiną soli i pieprzem, zalać potrawę, posypać ja startym żółtym serem. Zapiekać 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

 

Zobacz również

6 Comments

  1. U mnie też dzisiaj ryba z pieczarkami:)

  2. oo.. wygląda smakowicie.. do tego rybka, mm 🙂 A jak zapieczone, no,no,no.. z wielką chęcią skuszę się na to przy jabliższej okazji 😉

  3. Pyszna zapiekanka, duża dawka energii odpowiednia do pogody 🙂

  4. pyszny obiadek 🙂 rybne zapiekanki są fajne w smaku 🙂

  5. Bardzo smakowicie 🙂

  6. Uwielbiam takie zapiekanki – nie dość, że są pyszne, to jeszcze jest po nich mało do zmywania 😉

     

    zapraszam na mojego bloga: http://ogryzekgotuje.blogspot.com/

Zostaw komentarz

%d bloggers like this: