Są takie wypieki, które znikają z talerza szybciej, niż zdążą ostygnąć — i te rogaliki twarogowe z Nutellą zdecydowanie do nich należą. Delikatne, miękkie ciasto na bazie twarogu jest lekkie, lekko wilgotne i cudownie kruche, a w środku kryje się kremowe, czekoladowe nadzienie, które rozpływa się w ustach.
To idealny przepis na leniwe popołudnie, rodzinne spotkanie albo słodkie śniadanie bez wyrzutów sumienia. Rogaliki są proste w przygotowaniu, nie wymagają długiego wyrastania, a efekt końcowy smakuje jak z najlepszej domowej cukierni. Wystarczy kubek herbaty lub kawy, delikatna warstwa cukru pudru na wierzchu i… gotowe.
Jeśli szukasz wypieku, który zawsze się udaje i wywołuje uśmiech od pierwszego kęsa — właśnie go znalazłeś.
Składniki na 24 sztuki
- 250 g sera twarogowego
- 250 mała
- 375 mąki ( plus mąka do podsypania )
- 1 jajko
- krem nutella
Wykonanie
Zimne masło posiekać z mąką, a następnie dodać twaróg.
Twaróg jeżeli mamy śmietankowy (jeżeli nie mamy twarogu kremowego to można przecisnąć przez praskę).
Dokładnie wszystko wyrobić, na koniec dodać jako, wszystko zagnieść.
Gotowe ciasto, przeciąć na dwie części.
Rozwałkować ciasto na grubość ok pół cm. pokroić na trójkąty (z jednej połówki ciasta wychodzi 12 sztuk). Na ka każdy trójkąt dajemy niewielką ilość nutelli.
Zwijamy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 18-20 minut.
