Dzisiaj polecam kruche taraletki z kremem i owocami
Taraletki wykonałam z gotowej mieszanki POLSKIE MŁYNY ciast kruche.
Mieszanka jest prosta w przygotowaniu, wystarczy dodać 100g masła i jedno jajko.
Zawartość opakowania wsypać do wysokiego naczynia dodać miękkie masło i jajko i zagniatać aż powstanie jednolita gładka masa. Gotowe ciasto schłodzić przed dalszym wyrabianiem.
Moim zdaniem taką mieszankę warto mieć w domu, można szybko przygotować wiele różnych ciast lub ciasteczek.
Składniki na krem
250 ml mleka
12 g masła
1 jajko
50 g cukru
cukier wanilinowy
30 g mąki pszennej
17 g mąki ziemniaczanej
Zagotować ok 4/5 mleka z połową cukru i cukrem wanilinowym. Jajko połączyć z resztą mleka i cukru utrzeć rózgą, a następnie połączyć z mąka pszenną i mąką ziemniaczaną, wszystko dokładnie wymieszać.
Wrzące mleko wlać do masy mączno-jajecznej, cały czas mieszając. Powstałą masę przelać do rondla i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia, gotować ok 3 minut. Masę zdjąć z ognia lekko ochłodzić i dodać masło i dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia się masła.
Jeszcze ciepły krem możemy wyłożyć na ciepłe ciasto.
Na krem położyć ulubione owoce i polać tężejąca galaretką.
Polecam również zajrzeć do sklepu internetowego, gdzie można nabyć produkty, które nie są dostępne w sklepach https://www.skleppm.pl/
