Jajka z łososiem

Jajka z łososiem

• 

Nie podaję ile sztuk jajek ani jakie proporcje innych składników, bo każdy robi taka ilość ile potrzeba.

• 

Składniki:
jajka
łosoś wędzony
majonez
papryka ostra
sól
koperek

• 

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo. Ostudzone jajka obrać ze skórek, przekroić na pół i delikatnie wydrążyć żółtka, tak aby nie uszkodzić białek.

• 

Żółtka przetrzeć gęste sitko doprawić do smaku solą, papryka do smaku. Dodać majonez ale nie za dużą ilość aby można było masę wyciskać szprycą na białka.

• 

Na każde białko nałożyć szprycą masę z żółtek i położyć mały plasterek wędzonego łososia.