Pesto z bazylii i orzeszków pinii
Pesto z bazylii i orzeszków pinii
Składniki
4 łyżki orzeszków piniowych
szklanka świeżych liści bazylii
ząbek czosnku
½ szklanki tartego parmezanu
5 łyżek oliwy z oliwek
Pesto z bazylii i orzeszków pinii
Wykonanie:
Liście bazylii poobrywać i opłukać. Czosnek obrać, pokroić na mniejsze cząstki.
Za pomocą malaksera lub blendera miksujemy ze sobą wszystkie składniki na gładką masę.
Jeżeli uważamy, że masa jest zbyt gęsta dodajemy oliwy.
Pesto można podawać jako pasta do tostów, dodatek do makaronów i klusek.
