Szybko, smacznie i zdrowo

Danie główne Obiad

Łazanki z kiszonej kapusty

Łazanki

Dzisiaj polecam pyszne i proste w wykonaniu łazanki z kiszonej kapusty.

Składniki:

  • 500g dowolnego makaronu
  • 500 g kiełbasy śląskiej
  • 150 g wędzonego boczku
  • cebula
  • 500g kapusty kiszonej z marchewką
  • sól, pieprz, kminek
  • olej

Wykonanie:

Jeżeli nie mamy kiszonej kapusty z marchewką możemy sami dodać sami jedną tartą marchewkę. Kapustę ugotować w lekko osolonej wodzie  z dodatkiem ziela angielskiego, liścia laurowego i kminku (kminek może być też mielony).

Cebulę obrać, drobno pokroić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć aby wytopił się tłuszcz na którym podsmażymy kiełbasę pokrojoną w kostkę .

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Do ugotowanego makaronu dodać ugotowaną i odcedzoną kapustę oraz podsmażoną cebulkę i kiełbasę z boczkiem. Wszystko dokładnie wymieszać doprawić solą i pieprzem.

Zobacz również

1 Comment

  1. angel says:

    łazanki to nazwa makaronu,więc raczej powinny być świderki

Zostaw komentarz

%d bloggers like this: