Twarożek z warzywami

Twarożek z warzywami

• 

składniki na 2 porcje:

250 g sera twarogowego półtłustego
2 ogórki gruntowe
6 rzodkiewek
1 łyżka kwaśnej śmietany
sól, pieprz do smaku

ciemne pieczywo

• 

wykonanie:

Ogórka obrać ze skórki, jeżeli nie mamy ogórka gruntowego a szklarniowy ma duże nasiona, to wydrążyć łyżeczką. Rzodkiewki oczyścić i również zetrzeć na tarce.

Wymieszać z twarogiem, śmietaną i przyprawami. podawać na ciemnym pieczywie.