Twarożek z warzywami
składniki na 2 porcje:
- 250 g sera twarogowego półtłustego
- 2 ogórki gruntowe
- 6 rzodkiewek
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- sól, pieprz do smaku
- ciemne pieczywo
Wykonanie:
Ogórka obrać ze skórki, jeżeli nie mamy ogórka gruntowego a szklarniowy ma duże nasiona, to wydrążyć łyżeczką. Rzodkiewki oczyścić i również zetrzeć na tarce.
Wymieszać z twarogiem, śmietaną i przyprawami. podawać na ciemnym pieczywie.
