Pasta fasolowa ze słonecznikiem
Moja propozycja na dziś – pasta fasolowa ze słonecznikiem.
Składniki:
1 puszka białej fasoli
½ szklanka nasion słonecznika
2 średnie ogórki kiszone
garść natki pietruszki
sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
Fasole odsączyć, przełożyć do wysokiego naczynia i zmiksować ze słonecznikiem. Ogórki drobno pokroić, posiekaną natkę dodać do fasoli. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku przyprawami.
