Muffinki z kremem

Muffinki z kremem

Dzisiaj polecam muffinki z kremem. Muffinki były dla syna na urodziny zamiast tortu. Może nie są najładniej udekorowane, ale robiły je dzieci (solenizant 9 letni z starszą siostrą).
Dowolne ulubione muffinki. Ja mam jogurtowe, a przepis jest na stronie

Muffinki z kremem

Na upieczone wystudzone muffinki nakładamy krem budyniowy (lub dowolny krem), a następnie dekorujemy wg uznania. Zapewniam, że dzieciaki szybciej zjedzą niż tort. Nie jeden już tort na dziecięcych urodzinach lądował w koszu, a muffinki jak nie zjedzą zawsze można dać do domu.

Krem budyniowy

Składniki:

400ml mleka
1 budyń waniliowy
4 łyżki cukru
300g masła

Do dekoracji:

Wiórki kokosowe żółte (lub dowolnego koloru), stopiona czekolada, kolorowe cukierki.

Wykonanie:

Budyń ugotować z dodatkiem cukru. Ciepły jeszcze budyń przełożyć do miski i nakryć folią, dzięki czemu nie zrobi się kożuch.
Miękkie masło ubić mikserem, powoli dodawać zimny budyń.

Muffinki z kremem

Muffinki z kremem można również mieć do kawy lub pysznej herbaty, i również poczujemy się jak dziecko. A przygotowując je z dziećmi jest wiele wspaniałej zabawy. Nie zawsze muszą być pięknie udekorowane, ważniejsze jest czas spędzony z dzieckiem.