„Gdyby nie muffinki świat byłby nudny” – cytat mojej córki. Wpadła na pomysł, kiedy szperała w lodówce i zobaczyła zbędny jogurt naturalny.
Wyszły naprawdę smaczne.
Składniki na 12 sztuk:
1 kubek jogurtu naturalnego
1 ½ kubka po jogurcie cukru
2 kubki po jogurcie mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Białka ubić na sztywno, następnie dodać cukier, chwile jeszcze ubijać. Gdy już będzie sztywna piana dodać żółtka oraz kefir. Mąkę wymieszać z proszkiem. Tak przygotowane ciasto przełożyć do foremek i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez ok. 10-15 minut.
zgadzam się z Twoją córką ;D
Twoja córka ma rację! Uwielbiam takie muffiny! 🙂
Nie wiem czy nudny, ale na pewno smutniejszy! 🙂
Uwielbiam muffiny.
muffinki są świetne gdy ma się ochotę na coś słodkiego na szybko:)
ps. gotowanie za głosowanie znów trwa:)
Uwielbiam wszelkiego rodzaju muffiny! 🙂
Nie napisałaś jakiej wagi jogurty…