Dzisaj polecam Makaronową sałatkę z kurczakiem
Składniki na 4 porcje:
150 g kolorowego makaronu ja użyłam serduszka
300 g fileta z kurczaka
olej do podsmażenia kurczaka (z bazylią i czosnkiem), kurczak juz nabierze aromatu
zioła prowansalskie
1 mały brokuł
½ papryki (ja użyłam mniej papryki, bo nie przepadam za papryką)
świeża bazylia, do posypania
4 łyżki olej kujawski bazylia i czosnek
Sposób wykonania:
Makaron ugotować na al dente. Odcedzić, przelać zimną wodą i osączyć.
Filet pokroić w kostkę, posypać solą i ziołami prowansalskimi. Obsmażyć na oleju, chwilę poddusić.
Brokuł podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przelać zimną wodą, osączyć. Paprykę pokroić w kostkę.
Składniki sałatki wymieszać, posolić posypać posiekaną bazylią, polać olejem kujawskim bazylia i czosnek.
Zamiast oleju z czosnkiem i bazylią można użyć sosem przygotowanym z 1 ząbku czosnku, soku z cytryny i oliwy.
Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Kujawski ze Smakiem”, pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem.
wygląda przepysznie i pewnie tak samo smakuje ….
genialny ten makaron!:) apetyczna sałatka:) nie zaglądałam tu ostatnio, bo na weekend w Radomiu byłam, a nie miałam dostępu do internetu.
sałatki z kurczakiem są bardzo dobre:)
Twoja wygląda na pyszną i zdrową-to się ceni:)
Uwielbiam sałatki z kurczakiem. Robię raz na jakiś czas na obiad.
uwielbiam takie sałatki, a makaron serduszka i cudny 🙂