Jajka z łososiem

Jajka z łososiem

Nie podaję ile sztuk jajek ani jakie proporcje innych składników, bo każdy robi taka ilość ile potrzeba.

Składniki:
jajka
łosoś wędzony
majonez
papryka ostra
sól
koperek

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo. Ostudzone jajka obrać ze skórek, przekroić na pół i delikatnie wydrążyć żółtka, tak aby nie uszkodzić białek.

Żółtka przetrzeć gęste sitko doprawić do smaku solą, papryka do smaku. Dodać majonez ale nie za dużą ilość aby można było masę wyciskać szprycą na białka.

Na każde białko nałożyć szprycą masę z żółtek i położyć mały plasterek wędzonego łososia.