Dzisiaj polecam smakowite pancakes, które można podać z różnymi dodatkami jak syrop klonowy, świeże owoce czy bita śmietana. Pancakes te są idealne na leniwe weekendowe śniadania lub jako słodka przekąska w ciągu dnia.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- 75 g masła
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru
- szczypta soli
- ulubione owoce
Wykonanie:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Jajka roztrzepać i połączyć z mlekiem i stopionym przestudzonym masłem.
Do mokrych składników dodać suche i wszystko razem wymieszać aby składniki dobrze połączyły.
Smażyć na suchej patelni nie przywierającej na złoty kolor.
