Młode ziemniaki zapiekane w piekarniku

Młode ziemniaki zapiekane w piekarniku

Młode ziemniaki obrać, przekroić wzdłuż i obgotować w osolonej wodzie ok 8-10 minut(jeżeli nie obgotujemy musimy piec ok 1 ½ godziny a po obgotowaniu pieczemy tylko ok 30-40 minut).

Młode ziemniaki zapiekane w piekarniku[/caption]

Obgotowane ziemniaki układamy na blasze wyłożonej foliom aluminiową. Ziemniaki nacinamy, posypujemy świeżo mielony pieprzem oraz solą (ja posypałam solą morską z młynkiem). Można też posypać mielonym czosnkiem lub świeżo wyciskanym( ja na moja porcje zużyłam 1 ½ kg ziemniaków i 6 ząbków czosnku), na sam koniec skropić oliwą z oliwek.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni piec ok 30-40 minut, dopóki ziemniaki się nie zarumienią.