Gofry na jogurcie naturalnym

Gofry na jogurcie naturalnym

Dzisiaj polecam gofry na jogurcie naturalnym

Składniki:
3 jajka
80 ml oleju
1 ½ szklanki mleka
½ szklanki jogurtu naturalnego
2 ½ szklanki mąki
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
szczypta soli

Wykonanie:
Oddzielić żółtka od białek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Resztę składników zmiksować na jednolitą masę. Dodać połowę piany z białek i delikatnie wymieszać. Łyżką dodać drugą porcję piany i jeszcze raz delikatnie wymieszać. Piec do zarumienienia.

Gotowe można podawać z bitą śmietaną i owocami lub z cukrem pudrem.