Dzisiaj polecam wrapy z sałatką z kurczaka i awokado, które są nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne. Idealnie sprawdzają się na szybki obiad lub kolację, a do tego są proste do przygotowania. Można je również wzbogacić o ulubione warzywa, takie jak pomidory, paprykę czy rukolę, a całość doprawić delikatnym sosem jogurtowym.
Składniki :
2 wrapy
pieczony, wędzony lub grillowany filet z kurczaka
sok z cytryny
2 łyżki kukurydzy
ząbek czosnku
awokado
sól
pieprz
majonez
jogurt naturalny
sałata
natka pietruszki
Wykonanie :
Filet kroimy na mniejsze kawałki. Miąższ z awokado kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny, mieszamy z mięsem i kukurydza, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wszystko doprawiamy do smaku przyprawami. Niewielką ilość majonezu mieszamy z jogurtem naturalnym (po ok 1-1,5 łyżki), aby powstała gęsta pasta. Wrapy rozkładamy układamy sałatę oraz pokrojona natkę pietruszki, na sałatę nakładamy pastę i zwijamy wrapy. Zwinięte wrapy tniemy na mniejsze kawałeczki.
