Waniliowe markizy

Dzisiaj polecam – waniliowe markizy.

Składniki na ok 20 sztuk:

1 kostka masła
2 żółtka
4 łyżki cukru
2 opakowania cukru waniliowego
1 ½ szklanki mąki
konfitura

Wykonanie:

Ze wszystkich składników zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na ok. pół godziny. Po schłodzeniu wycinać ciasteczka, w połowie wycięć otwory mniejszą foremką. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około 10 minut. Po wystudzeniu ciasteczka z dziurką posypać cukrem pudrem, a pełne posmarować ulubioną konfiturą (ja miałam dżem morelowy).