Szybkie ucierane ciasto z truskawkami

Szybkie ucierane ciasto z truskawkami

Sezon truskawek w pełni więc polecam szybkie ucierane  ciasto z truskawkami, jest bardzo łatwe w przygotowaniu mogą je zrobić dzieci (właśnie moje dzieciaki mi dzisiaj zrobiły).

Składniki:

100g cukru
250 g maki
130 g masła
3 jajka
1 łyżeczka soku z cytryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g truskawek

Wykonanie:

Masło rozpuścić, odstawić do wystygnięcia.

Jajka zmiksować z cukrem na jednolita masę, powoli wlewać ostudzone masło , ciągle miksować. Jak wszystkie składniki już dokładnie się połączą dodać sok z cytryny oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Truskawki przekroić na połówki.

Tortownicę posmarować masłem i posypać grysikiem. To tak przygotowanej tortownicy wlać ciasto i poukładać truskawki.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 przez ok 45-50 minut ( do tak zwanego suchego patyczka).

Po wystudzeniu ciasto z truskawkami posypać cukrem pudrem.