Szybko, smacznie i zdrowo

Ciasta Ciasteczka Desery Dla dzieci filmy Przekąski

Ciasto czekoladowe z malinami + FILM

Ciasto czekoladowe z malinami + FILM

Dzisiaj polecam ciasto czekoladowe z malinami.

Składniki
  • 80 g masła
  • 200 g czekolady (u mnie 160 g gorzkiej a 40 mlecznej)
  • 150 ml mleka
  • 2 jajka
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g cukru
  • 250 g malin
  • cukier puder do posypania
Przygotowanie

W niewielkim rondelku rozpuszczamy masło, czekoladę oraz mleko i odstawiamy do przestudzenia. Do przestudzonej rozpuszczonej czekolady dodajemy jajka, i roztrzepujemy rózgą.

Suche składniki: mąka proszek do pieczenia oraz cukier razem mieszamy. Należy pamiętać o podstawowej zasadzie że zawsze mokre składniki dodajemy do suchych, a nie odwrotnie.

Przestudzoną płynną czekoladę z dodatkiem jajek dodajemy do suchych składników i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy 2/3 malin, delikatnie mieszamy aby maliny się nie rozwaliły. Jak ciasto jest zbyt gęste i nie da się dobrze wymieszać, można dodać niewielką ilość mleka.

Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 24 cm, na górę delikatnie wciskamy pozostałe maliny.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut, lub do tak zwanego suchego patyczka. Na ok 15 minut przed końcem przykrywamy papierem aby ciasto się nie przypaliło.

Zobacz również

Zostaw komentarz

%d bloggers like this: