Roladki z kurczaka z serkiem śmietankowym to delikatne, soczyste mięso drobiowe zawinięte wokół kremowego nadzienia z serka śmietankowego. Aromatyczne, miękkie i pełne smaku – doskonałe zarówno na elegancki obiad, jak i codzienny posiłek. Świetnie komponują się z ziemniakami, ryżem lub lekką sałatką.
Po więcej pysznych zapiekanek zapraszam do ebooka
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 serek śmietankowy
- ½ papryki czerwonej
- przyprawa do kurczaka
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Wykonanie
Filet z kurczaka umyć i oczyścić z błonek. Następnie dzielimy na mniejsze porcje, jeżeli filet jest gruby do przecinamy wzdłuż, a następnie rozbijamy przez folię, aby zbytnio nie poszarpać fileta.
Każdy kawałek oprószamy solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka .
Na tak przygotowany filet dajemy, cieką warstwę serka śmietankowego, pokrojoną natkę pietruszki oraz drobno pokrojona paprykę.
Zwijamy jak rolady i układamy w naczyniu żaroodpornym.
Gotowe roladki można jeszcze oprószyć solą i pieprzem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 45 minut.
